"Всемирный атлас кофе" Джеймса Хоффманна

Друзья, благодаря вам этой зимой мы провели самый успешный в нашей истории краундфандинг на платформе «Бумстартер». Ваша поддержка помогла нам собрать более полутора миллионов рублей и издать очень важную для кофейной индустрии книгу - «Всемирный атлас кофе» победителя мирового чемпиона среди бариста 2007 года, со-основателя кофейни "Square mile" Джеймса Хоффманна. Это первая книга о спешалти кофе, переведенная на русский язык. Первый тираж разлетелся так быстро, что мы даже не успели отпраздновать его выход. В это воскресенье на Санкт-Петербургском книжном салоне мы наконец презентуем второй тираж "Всемирного атласа кофе". Нашим гостем станет Румия Ахмелетдинова, член кооператива «Чёрный», который активно участвовал в работе над книгой и ее продвижением. Она расскажет о книге, о том, кто такой Джеймс Хоффманн, почему эта книга необходима каждому любителю кофе и многом другом. Вас ждет небольшой мастер-класс от профессионалов, на котором они покажут, как заваривать аэропресс и v60 дома, отличать светлую обжарку от темной и выбирать кофе домой.

Мы ждем вас 20 мая 14:00 в в Желтом шатре на Манежной площади.

Организаторы презентации - издательство "Пальмира", Кооператив "Черный", при поддержке "Oh! my tea".